Los niños sonríen con las zanahorias pero se estremecen con la col rizada, según una investigación

Los bebés hacen una “cara sonriente” en el útero cuando prueban las zanahorias que comen sus madres y hacen una respuesta de “cara llorosa” cuando comen zanahorias. yaa un aprendizaje publicado en la revista Psychological Science el miércoles.

“Decidimos hacer este estudio para comprender más sobre la capacidad fetal de saborear y oler en el útero”, dijo a CNN el jueves la investigadora principal Beyza Ustun, investigadora graduada en el Laboratorio de Investigación Fetal y Neonatal de la Universidad de Durham en el Reino Unido. Email.

Aunque otros estudios han mostrado que los bebés pueden saborear y oler en el útero utilizando resultados posnatales, “nuestro estudio es el primero en mostrar evidencia directa de cómo reacciona el recién nacido a los sabores en el útero”, añadió Ustun.

“Estos hallazgos muestran que los bebés nacidos en los últimos tres meses de embarazo son lo suficientemente maduros para distinguir entre las diferentes preferencias que se eliminan de la dieta de la madre”.

El estudio analizó a los bebés sanos de 100 mujeres de entre 18 y 40 años que tenían entre 32 y 36 semanas de embarazo en el noreste de Inglaterra.

De esto, 35 mujeres se colocaron en un grupo experimental que comió una cápsula de col rizada orgánica, 35 se colocaron en un grupo que tomó una cápsula de zanahoria y 30 se colocaron en un grupo de control que no estuvo expuesto. gusto.

Imagen 4D de un feto que muestra un llanto facial después de la exposición a un sabor anterior.

Se pidió a los participantes que no consumieran alimentos ni refrescos una hora antes de la exploración. Las mujeres tampoco comieron ni bebieron nada que contuviera zanahorias el día de la exploración o antes para asegurarse de que no afectara los resultados.

Aunque los adultos pueden describir el sabor de las zanahorias como “dulce”, antes se elegían porque causaban más dolor a los bebés que otros vegetales verdes como las espinacas, el brócoli o los espárragos, según una investigación.

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Después de esperar 20 minutos después de beber, las mujeres se sometieron a ecografías 4D, que se compararon con imágenes 2D de los fetos.

Tirar de la comisura de los labios, lo que significa sonreír o reírse, fue significativamente mayor en el grupo de zanahorias en comparación con los grupos de edad y de control. Mientras que movimientos como levantar el labio superior, bajar el labio inferior, apretar los labios y combinaciones de estos -expresivos del rostro llorando- fueron más comunes en el grupo de edad que en otros grupos.

“Actualmente, todos sabemos la importancia de (a) alimentos nutritivos para los niños. Hay muchas verduras saludables, lamentablemente (a) tienen un sabor amargo, que muchas veces no les gusta a los niños”, dijo Ustun. Agregó que el estudio muestra que “podemos cambiar los hábitos alimentarios prenatales de las mujeres manipulando” la dieta de las madres durante el embarazo.

“Sabemos que comer bien durante el embarazo es muy importante para la salud de los niños. Y nuestra evidencia puede ser útil para comprender que cambiar la dieta de la madre puede ayudar a que los niños coman bien”, dijo.

Tecnología para mejorar la fotografía

Los avances tecnológicos han permitido obtener mejores imágenes de los rostros de los bebés en el útero, según la profesora Nadja Reissland, jefa del Laboratorio de Investigación Fetal y Neonatal de la Universidad de Durham. Reissland, quien supervisó la investigación, desarrolló el Sistema de movimiento observable fetal (FMOS), en el que se registraron las ecografías 4D.

“Cuanto más avanzada sea la tecnología, mejores y más precisas serán las imágenes de ultrasonido”, dijo a CNN, y agregó que “esto nos permite ubicar la forma de la cara del feto con mayor precisión y con el tiempo”.

Los investigadores ahora comenzarán un estudio de seguimiento con los mismos niños después del nacimiento para ver si los sabores que experimentaron en el útero afectan su aceptación de diferentes alimentos en la infancia, según el periódico.

Todas las mujeres que participaron en el estudio eran blancas y británicas.

“Se deben realizar más investigaciones con mujeres embarazadas de diferentes orígenes”, dijo Ustun a CNN. “Por ejemplo, soy de Turquía y en mi cultura nos gusta comer alimentos amargos. Sería muy interesante ver cómo reaccionarán los niños turcos al sabor amargo”.

Agregó que “las diferencias genéticas en la sensibilidad al gusto (ser muy dulce o no) pueden afectar la forma en que un bebé reacciona al dolor y la incomodidad”.