El Dr. Zac Turner sobre cómo los alimentos en el microondas y los microplásticos pueden afectar su salud

Bienvenido a Ask Doctor Zac, la sección semanal de news.com.au. Esta semana, el Dr. Zac habla sobre microplásticos y si afecta a su salud.

PREGUNTA: Hola, Dr. Zac, mi nuevo novio es vegetariano y pensé que cuando empezamos a salir se quejaría de mis elecciones de comida, pero resulta que lo que realmente le molesta es cómo almaceno la comida.

Después de nuestra tercera cita, entró en mi refrigerador y comenzó a decir tonterías sobre cómo mi salud y fertilidad se vieron afectadas por haber recalentado alimentos en bolsas de plástico en el microondas. También me pidieron que bebiera agua de una botella de agua reciclada, pensé que estaba bebiendo dos litros de agua al día.

¿Debo confiar en él, o es una bandera roja? Chris, 35, Sídney

RESPONDER: Hola Chris, te sugiero que te revises los ojos para ver si estás ciego, porque esta es una bandera verde y no una bandera roja.

Muchos veganos tienen más conocimientos nutricionales que otros porque tienen que pensar más en los alimentos que comen. Te sugiero que prestes atención a lo que tu pareja te dice sobre la comida: aprenderás una o dos cosas. Pero recuerda siempre que si algo te suena sospechoso, vuelve a consultar con tu médico.

Estoy seguro de que eso es lo que dice tu amigo. microplásticos.

Estos son plásticos diminutos (tan pequeños que no se ven) que provienen de productos petroquímicos extraídos del petróleo y el gas. Algunos de estos microplásticos son peligrosos y contienen carcinógenos que pueden causar cáncer. Algunos son mutagénicos, lo que significa que pueden dañar el ADN.

Las pruebas de laboratorio han demostrado microplásticos Puede causar daño a las células humanas, incluyendo alergias y muerte celular. Algunos han mostrado una conexión con la infertilidad, sin embargo, no es concreto.

Los microplásticos provienen del plástico según el clima y la edad. Cada año se producen alrededor de 400 millones de toneladas de plástico. Cuando consideras cuántas cosas en el mundo están envueltas en plástico, incluyendo comida y bebidaDescubrirás cuántas bombas hay.

Los microorganismos ingresan al cuerpo a través de la ingestión o la inhalación y entran en varios órganos. Cuando calienta alimentos en sus recipientes de plástico, puede introducir microplásticos en su comida. No solo está comiendo menos alimentos, sino que también puede estar comiendo plásticos dañinos.

Beber de una botella de plástico desechada también puede causar lixiviación química y toxicidad con el tiempo. Es posible si su botella se calienta, colocándola al sol, porque esto aumentará la cantidad de microplásticos que se rastrean. Le recomiendo que reemplace su botella de plástico de un solo uso con una botella de metal o de plástico resistente o de vidrio.

Los microplásticos no son una conspiración: están presentes en todas nuestras vidas y es imposible escapar de ellos por completo. Un estudio encontró que el 90 por ciento del agua salada contiene microplásticos.

Al investigar los niveles de microplásticos en los hogares australianos, un estudio encontró que el 42 por ciento del polvo recolectado eran microplásticos. Una manera fácil de reducir los plásticos en su hogar es tener superficies duras, como madera pulida, en lugar de alfombras. También debe pasar la aspiradora todas las semanas para reducir el polvo en su hogar.

Ahora debo decir que estos estudios no son definitivos y no se ha demostrado que dañen a las personas, sin embargo, la investigación muestra que pronto serán ciertos.

¡Siga los pasos de su amigo y aconséjele que coma alimentos frescos y de verdad! Los métodos basados ​​en plantas a menudo son mejores para usted y el medio ambiente.

Empaque sus alimentos en recipientes sin plástico y compre sus productos con la menor cantidad de plástico posible. Los mercados de agricultores y los puestos de frutas y verduras siempre son seguros.

Tengo una pregunta:askdrzac@conciergedoctors.com.au

El Dr. Zac Turner tiene una Licenciatura en Medicina y una Licenciatura en Cirugía de la Universidad de Sydney. Tanto médico como propietario de telesalud, Médicos de conserjería. También era enfermera registrada y científica biomédica con un doctorado en ingeniería biomédica.

Publicado originalmente por Dr. Zac Turner por qué usar envases y botellas de plástico es malo para usted